Gelatine für die Mikroverkapselung

Kurzbeschreibung

BEYOND BIOPHARMA bietet hochreine Spezialgelatine für die Mikroverkapselung. Als branchenführende Biopolymer-Barrierewand gewährleistet unsere Gelatine maximale Stabilität, optimalen Schutz und eine gezielte, kontrollierte Freisetzung Ihrer empfindlichsten Wirkstoffe, darunter Aromen, Vitamine, Probiotika und pharmazeutische Präparate.

Anwendungsgebiete: Wo Gelatine-Mikrokapseln einen Mehrwert bieten

Industrie	Kernmaterial eingekapselt	Hauptvorteil der Gelatinebarriere
Nutrazeutika	Omega-3-Öle, CoQ10, Vitamine (A, D, E)	Schutz vor Oxidation und Licht, Geschmacksmaskierung, Umwandlung flüssiger Öle in rieselfähige Pulver.
Speisen und Getränke Ätherische Öle, Aromen, Süßstoffe, Probiotika Erhaltung flüchtiger Aromen, kontrollierte Freisetzung beim Erhitzen/Kauen, Stabilität gegenüber Magensäure.
Pharmazeutika	API (Arzneistoffaktive Inhaltsstoffe), Impfstoffe	Schutz der Arzneimittelstabilität, gezielte Freisetzung (enterische Freisetzung), verbesserte Bioverfügbarkeit.
Kosmetika	Duftstoffe, Wirkstoffe (z. B. Retinol, Peptide)	Profil der anhaltenden Freisetzung, verbesserte Stabilität in der Endproduktformulierung.

Die essentielle Rolle von Gelatine als Barrierewand für die Mikroverkapselung

Die Mikroverkapselung ist der entscheidende Prozess, bei dem ein aktiver Kernstoff in eine Schutzhülle, das sogenannte „Wandmaterial“, eingeschlossen wird. Unter allen verfügbaren Biopolymeren gilt hochwertige Gelatine als Goldstandard für die Schaffung einer robusten, funktionalen und natürlichen Barriere.

Gelatine zur MikroverkapselungEs handelt sich nicht nur um einen Hilfsstoff, sondern um eine essenzielle funktionelle Komponente, die die Haltbarkeit, Wirksamkeit und den Anwendungserfolg der fertigen Mikrokapsel bestimmt. Besonders geschätzt wird es aufgrund seiner einzigartigen Kombination aus thermoreversibler Gelierung, hervorragenden filmbildenden Eigenschaften und hoher Biokompatibilität.

Unübertroffener Schutz vor Umweltbelastungen

Sauerstoff und Oxidation:

Gelatine bildet einen dichten, durchgehenden Film, der den Kontakt des Kerns mit Sauerstoff wirksam minimiert und so den oxidativen Abbau von Fetten, flüchtigen Ölen (wie Omega-3) und Vitaminen (wie Vitamin C, A und E) verhindert.

Licht und Feuchtigkeit:

Die Gelatinematrix schützt den Kern vor lichtbedingtem Abbau und verhindert das Eindringen von Feuchtigkeit, was zu Verklumpung, verminderter Wirksamkeit oder vorzeitiger Aktivierung des Kernmaterials führen kann.

Thermische Stabilität:

Nach der Vernetzung weisen Gelatine-Mikrokapseln eine erhöhte thermische Stabilität auf, die für Inhaltsstoffe, die Hochtemperatur-Verarbeitungsschritte wie Backen, Extrudieren oder Sterilisieren überstehen müssen, von entscheidender Bedeutung ist.

Entwickelt für kontrollierte und gezielte Freisetzung

1

Über den einfachen Schutz hinaus ermöglicht unsere Gelatine für die Mikroverkapselung differenzierte Freisetzungsprofile, eine Notwendigkeit für fortschrittliche Verabreichungssysteme.
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Die präzise chemische Zusammensetzung der Gelatinewand ermöglicht es den Herstellern, den Freisetzungsmechanismus – ob sofortige Freisetzung oder verlängerte, anhaltende Freisetzung – durch die Kontrolle von Faktoren wie Bloom-Wert, Konzentration und Vernetzungsgrad zu steuern.
3

Bei Produkten zum Einnehmen kann die Gelatinebarriere so entwickelt werden, dass sie dem niedrigen pH-Wert des Magens widersteht und sich erst im höheren pH-Wert des Dünndarms auflöst. Dies schützt empfindliche Inhaltsstoffe wie Probiotika und bestimmte Medikamente und verhindert gleichzeitig einen unangenehmen Geschmack oder Geruch vor dem Verzehr.

Überlegene Filmbildungs- und Gelierungseigenschaften

Unsere Gelatine zeichnet sich durch ihre hervorragende molekulare Einheitlichkeit und enge Molekulargewichtsverteilung aus, was sich direkt in qualitativ hochwertigen Mikrokapseln niederschlägt:

Einheitliche Kapseln:

Es werden stabile Emulsionen und Koazervate erzeugt, wodurch sphärische Mikrokapseln mit einheitlicher Größe und minimalen Oberflächenrückständen entstehen, was eine hohe Verkapselungseffizienz (EE) gewährleistet.

Starke, langlebige Wände:

Die außergewöhnliche Filmbildungsfähigkeit gewährleistet eine robuste, porenfreie Barriere, die Leckagen minimiert und den Erhalt des Kernmaterials maximiert.

Optimierte Sorten für die komplexe Koazervation und Sprühtrocknung

Wir bieten spezielle Gelatinequalitäten an, die für die beiden gängigsten industriellen Mikroverkapselungstechniken optimiert sind:

Komplexe Koazervation:

Unsere Gelatine vom Typ A (säurebehandelt) ist aufgrund ihrer positiven Ladung ideal geeignet, um in einem präzise kontrollierten pH-Bereich stabile elektrostatische Komplexe mit negativ geladenen Polysacchariden (wie Gummi arabicum, Pektin oder Alginat) zu bilden, wodurch hocheffiziente Mikrokapseln entstehen.

Sprühtrocknung:

Unsere niedrigviskosen, hoch-Bloom-Typen sind für eine ausgezeichnete Pumpfähigkeit und überlegene oberflächenaktive Eigenschaften konzipiert und eignen sich daher perfekt zur Herstellung stabiler Öl-in-Wasser-Emulsionen, die zu hochertragreichen, rieselfähigen verkapselten Pulvern führen.

Anpassung für präzise Leistung

Benutzerdefinierte Bloom-/Viskositätseinstellungen:

Wir bieten maßgeschneiderte Gelatinequalitäten (typischerweise 100-270 Bloom) und spezifische Viskositätsbereiche an, die genau auf Ihre Prozessanlagen und die gewünschte Kapselwandstärke abgestimmt sind.
Flexibilität der Bezugsquelle:

Wir liefern sowohl Rinder- als auch Schweinegelatine (je nach Anwendungsfall), um alle gesetzlichen und verbraucherseitigen Anforderungen zu erfüllen, einschließlich vollständiger HALAL- und KOSHER-Zertifizierung.

Warum sollten Sie bei Ihrem Gelatinebedarf mit BEYOND BIOPHARMA zusammenarbeiten?

1

Technisches Fachwissen und Unterstützung bei der Formulierung

Unser erfahrenes Vertriebsteam und unsere engagierten technischen Spezialisten bieten Ihnen umfassende Unterstützung, von der Beratung bei der Formulierung vor dem Verkauf bis hin zur Anwendungsunterstützung nach dem Verkauf, um eine nahtlose Integration in Ihren individuellen Mikroverkapselungsprozess zu gewährleisten.
2

Zuverlässige globale Versorgung

Mit einer soliden jährlichen Produktionskapazität und der Einhaltung strenger Qualitätsstandards (ISO, FSSC, HALAL, KOSHER) garantieren wir eine stabile und konstante Versorgung, um Ihre weltweite Nachfrage zu decken.
3

Unerschütterliche Qualitätssicherung

Unsere Gelatine erfüllt höchste internationale Qualitätsstandards und bietet Ihnen ein sicheres, natürliches und hochwirksames Barriere-Material, auf das Sie sich verlassen können.

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+86 18657345785

Nr. 137 Haining Road, Bezirk Hongkou, Shanghai, China

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Die essentielle Rolle von Gelatine als Barrierewand für die Mikroverkapselung

Unübertroffener Schutz vor Umweltbelastungen

Sauerstoff und Oxidation:

Licht und Feuchtigkeit:

Thermische Stabilität:

Entwickelt für kontrollierte und gezielte Freisetzung

Technische Vorteile der Gelatine von BEYOND BIOPHARMA

Überlegene Filmbildungs- und Gelierungseigenschaften

Einheitliche Kapseln:

Starke, langlebige Wände:

Optimierte Sorten für die komplexe Koazervation und Sprühtrocknung

Komplexe Koazervation:

Sprühtrocknung:

Anpassung für präzise Leistung

Benutzerdefinierte Bloom-/Viskositätseinstellungen:

Flexibilität der Bezugsquelle:

BEYOND BIOPHARMA CO., LTD

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