| Prüfgegenstand | Standard |
|---|---|
|
Aussehen, Geruch und Verunreinigungen |
Weiße bis leicht gelbliche, körnige Form |
|
geruchlos, völlig frei von jeglichem unangenehmen Fremdgeruch |
|
|
Keine Verunreinigungen und schwarze Punkte, die mit bloßem Auge direkt erkennbar sind. |
|
|
Feuchtigkeitsgehalt |
≤7% |
|
Protein |
≥90% |
|
Asche |
≤2,0 % |
|
pH (10%ige Lösung, 35℃) |
5,0-7,0 |
|
Molekulargewicht |
<1000 Dalton |
|
Blei (Pb) |
≤0,5 mg/kg |
|
Cadmium (Cd) |
≤0,1 mg/kg |
|
Arsen (As) |
≤0,5 mg/kg |
|
Quecksilber (Hg) |
≤0,50 mg/kg |
|
Gesamtzahl der Platten |
<1000 KBE/g |
|
Hefe und Schimmelpilze |
<100 KBE/g |
|
E. coli |
Negativ in 25 Gramm |
|
Salmonella spp. |
Negativ in 25 Gramm |
|
Schüttdichte |
Bericht, wie er ist |
|
Partikelgröße |
20-60 Mesh |
● Standardverpackung: 10-kg- oder 20-kg-Kartons mit innenliegenden, feuchtigkeitsdichten PE-Beuteln. (Kundenspezifische 25-kg-Beutel sind ebenfalls erhältlich).
● Schutz: Die mehrlagige Verpackung gewährleistet, dass das Kollagen während des Transports trocken und stabil bleibt, da das Pulver hygroskopisch ist.
● Containerbeladung: Ein Standard-20-Fuß-Container kann etwa 9-10 Tonnen palettierte Waren aufnehmen und gewährleistet so eine kosteneffiziente Logistik.