Rinderkollagenpeptid für Energieriegel | Hochwertige Proteinzutat

Wichtigste Spezifikation von Rinderkollagenpeptid

Prüfgegenstand	Standard
Aussehen, Geruch und Verunreinigungen	Weiß bis cremefarben, körnig
	geruchlos, völlig frei von jeglichem unangenehmen Fremdgeruch
	Keine Verunreinigungen und schwarze Punkte, die mit bloßem Auge direkt erkennbar sind.
Feuchtigkeitsgehalt	≤8%
Protein	≥90 % (Kjeldahl-Methode)
Asche	≤2,0 %
pH (10%ige Lösung, 35℃)	5,0-7,0
Blei (Pb)	≤0,5 mg/kg

Cadmium (Cd)	≤0,1 mg/kg
Arsen (As)	≤0,5 mg/kg
Quecksilber (Hg)	≤0,50 mg/kg
Gesamtzahl der Platten	<1000 KBE/g
Hefe und Schimmel	<100 KBE/g
E. coli	Negativ in 25 Gramm
Salmonelia spp.	Negativ in 25 Gramm
Schüttdichte	Bericht, wie er ist
Partikelgröße	20-60 Mesh

Funktionen von Rinderkollagenpeptiden in Energieriegelprodukten

Proteinanreicherung

Rinderkollagenpeptide erhöhen den Gesamtproteingehalt des Energieriegels und unterstützen so die Muskelreparatur und den täglichen Nährstoffbedarf.

Verbesserte Textur und Bindung

Sie verbessern die Kaubarkeit und den Zusammenhalt des Riegels und fungieren als wirksames Bindemittel, das die Produktstruktur stabilisiert.

Verdaulichkeit und Absorption

Kollagenpeptide sind leicht verdaulich und werden schnell vom Körper aufgenommen. Sie bieten somit eine schnelle Quelle für Aminosäuren für aktive Konsumenten.

Funktionelle Ernährungsvorteile

Sie tragen zur Gelenkgesundheit, Hautelastizität und zum allgemeinen Wohlbefinden bei und stärken damit die Positionierung des Produkts als funktioneller Nährstoffsnack.

Weit verbreitet in den Kategorien proteinreicher Riegel

Kollagenpeptide vom Rind werden zunehmend in gängigen Proteinriegeln, Leistungsriegeln für Sportler und Keto-Riegeln verwendet. Viele globale Marken setzen Kollagen ein, um ein Clean-Label-Produkt mit hohem Proteingehalt zu etablieren und gleichzeitig die weiche, stabile Riegelkonsistenz über die gesamte Haltbarkeitsdauer zu gewährleisten.

Verbesserung von Mehrkomponenten-Rezepturen

Kollagenpeptide lassen sich nahtlos mit Nüssen, Getreide, Haferflocken, Fruchtkonzentraten und pflanzlichen Proteinen kombinieren. Diese Kompatibilität ermöglicht es Herstellern, Hybrid-Proteinriegel – wie beispielsweise Molke-Kollagen- oder Pflanzenkollagen-Mischungen – zu entwickeln, die Konsumenten ansprechen, die nach vielfältigen Proteinquellen suchen.

Unterstützung von Premium- und Schönheits-Nährstoffriegeln

Im Beauty- und Wellness-Segment werden kollagenhaltige Snackriegel als praktische Option für unterwegs vermarktet, die Haut- und Lifestyle-Ziele unterstützen sollen. Diese Produkte kombinieren Kollagen häufig mit Inhaltsstoffen wie Hyaluronsäure, Vitaminen oder antioxidantienreichen Beeren, um die Werbeaussagen zu untermauern.

Verbesserung der Produktdifferenzierung

Die Verwendung von Kollagenpeptiden hilft Herstellern, einzigartige Texturen, neue Produktformate und Premium-SKUs zu entwickeln und sich so einen Wettbewerbsvorteil auf den hart umkämpften Märkten für Energieriegel zu verschaffen.

Anwendungsgebiete von Rinderkollagenpeptiden in Energieriegelprodukten

Stabilität von Rinderkollagenpeptid für Energieriegel

Das Rinderkollagenpeptid von BEYOND BIOPHARMA bietet eine ausgezeichnete Stabilität für Anwendungen in Energieriegeln:

Farbstabilität – Die Zutat ist oxidationsbeständig und verhindert Bräunung, wodurch sichergestellt wird, dass der Energieriegel während der gesamten Haltbarkeitsdauer sein ursprüngliches Aussehen behält.

Geschmacksstabilität – Es führt nicht zu Fehlgeschmäckern und interagiert nicht negativ mit Süßungsmitteln, Nüssen oder Getreide, wodurch das beabsichtigte Geschmacksprofil des Riegels erhalten bleibt.

Strukturelle Stabilität – Die geringe Hygroskopizität und die gute Verträglichkeit tragen dazu bei, dass es im Laufe der Zeit nicht zu Aushärtung, Zerbröckeln oder Feuchtigkeitsungleichgewicht kommt.

Lange Haltbarkeit – Diese Stabilitätsvorteile gewährleisten eine gleichbleibende Produktqualität von der Produktion bis zum Verbrauch.

Qualitätssicherung und Zertifizierungen von Gelatine in Lebensmittelqualität

Umfassende Zertifizierungen

Unsere Gelatine in Lebensmittelqualität wird unter international anerkannten Qualitäts- und Sicherheitsmanagementsystemen hergestellt. Die Produktionsanlagen sind zertifiziert nach:

·GMP für eine gleichbleibende, kontrollierte Produktion
·ISO 22000 für Lebensmittelsicherheitsmanagement
·ISO 9001 für Qualitätsmanagement
·FSSC 22000 für umfassende Lebensmittelsicherheitsgarantie

Darüber hinaus erfüllt das Produkt die FDA-Anforderungen für den Marktzugang und ist somit für den weltweiten Einsatz in der Lebensmittelindustrie geeignet. Alle Rohstoffe verfügen über eine veterinärmedizinische Zertifizierung, die die Einhaltung der Tiergesundheits- und Sicherheitsvorschriften gewährleistet.

Verpackung und Versand

Verpackung und Verladung

Verpackung: Rinderkollagen wird in 20-kg-Säcken verpackt, bestehend aus einem inneren PE-Beutel und einem äußeren Kraftpapierbeutel.

Etikettierung: Etiketten können nach Kundenwunsch individuell gestaltet werden.

Containerbeladung: Ein Standard-20-Fuß-Container fasst 10 Paletten mit je 800 kg Kollagen, insgesamt also 8 Tonnen. Ein 40-Fuß-High-Cube-Container fasst 20 Paletten mit je 900 kg, insgesamt also etwa 18 Tonnen.
Versand

Das Rinderkollagen von BEYOND BIOPHARMA wird weltweit vertrieben. Unsere jährliche Produktionskapazität beträgt ca. 5.000 Tonnen, und wir liefern in über 30 Länder weltweit. Mehr als 200 Kunden weltweit vertrauen uns. Wir stellen alle notwendigen Zertifikate für die Zollabfertigung bereit, wie z. B. Gesundheitszeugnisse und Ursprungszeugnisse.

Anpassung und F&E-Unterstützung

Kundenspezifische Fertigung

BEYOND BIOPHARMA bietet maßgeschneiderte Lösungen aus Rinderkollagenpeptiden, um die spezifischen Kundenbedürfnisse in Fertigprodukten zu erfüllen. Dabei werden wichtige Eigenschaften wie Farbe, Geruch und Löslichkeit für eine optimale Integration angepasst.
F&E-Expertise

Unser erfahrenes Forschungs- und Entwicklungsteam bietet technische Beratung zur Bewältigung von Herausforderungen bei der Produktformulierung, einschließlich der Verbesserung der Löslichkeit, der Erhöhung der Stabilität und der Erfüllung präziser Anforderungen an Farbe, Geruch und Geschmack.
Anwendungsunterstützung

Durch die Kombination von kundenspezifischen Lösungen mit fortschrittlichen Forschungs- und Entwicklungskapazitäten stellen wir sicher, dass sich unser Rinderkollagenpeptid nahtlos an verschiedene Produktanwendungen anpasst und es den Kunden ermöglicht, eine überlegene Produktqualität und eine gleichbleibende Leistung zu erzielen.

Warum sollten Sie sich für uns entscheiden?

1

Robuste Produktionskapazität

Beyond Biopharma verfügt über eine jährliche Produktionskapazität von 15.000 Tonnen und drei moderne Fertigungslinien, die eine gleichbleibende Produktqualität und eine zuverlässige, pünktliche Lieferung für Kunden weltweit gewährleisten.
2

Umfassende Branchenexpertise

Das Produktionsteam des Unternehmens verfügt über mehr als 20 Jahre praktische Erfahrung, unterstützt durch mehr als fünf Jahrzehnte angesammeltes technisches Know-how und kontinuierliche Innovation in der Gelatineherstellung.
3

Umfassender technischer Support

Ein erfahrenes Vertriebsteam und engagierte technische Spezialisten bieten umfassende Unterstützung, von der Beratung bei der Formulierung vor dem Verkauf bis hin zur Anwendungsunterstützung nach dem Verkauf, um eine nahtlose Integration in die Kundenprozesse zu gewährleisten.
4

Starke Anpassungsmöglichkeiten

Beyond Biopharma bietet maßgeschneiderte Lösungen wie beispielsweise individuell angepasste Viskositätswerte und Partikelgrößenspezifikationen, die es den Kunden ermöglichen, präzise Formulierungs- und Herstellungsanforderungen zu erfüllen.

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+86 18657345785

Nr. 137 Haining Road, Bezirk Hongkou, Shanghai, China

Rinderkollagenpeptid für Energieriegelprodukte

Kurze Einführung

Wichtigste Spezifikation von Rinderkollagenpeptid

Funktionen von Rinderkollagenpeptiden in Energieriegelprodukten

Proteinanreicherung

Verbesserte Textur und Bindung

Verdaulichkeit und Absorption

Funktionelle Ernährungsvorteile

Weit verbreitet in den Kategorien proteinreicher Riegel

Verbesserung von Mehrkomponenten-Rezepturen

Unterstützung von Premium- und Schönheits-Nährstoffriegeln

Verbesserung der Produktdifferenzierung

Anwendungsgebiete von Rinderkollagenpeptiden in Energieriegelprodukten

Stabilität von Rinderkollagenpeptid für Energieriegel

Farbstabilität – Die Zutat ist oxidationsbeständig und verhindert Bräunung, wodurch sichergestellt wird, dass der Energieriegel während der gesamten Haltbarkeitsdauer sein ursprüngliches Aussehen behält.

Geschmacksstabilität – Es führt nicht zu Fehlgeschmäckern und interagiert nicht negativ mit Süßungsmitteln, Nüssen oder Getreide, wodurch das beabsichtigte Geschmacksprofil des Riegels erhalten bleibt.

Strukturelle Stabilität – Die geringe Hygroskopizität und die gute Verträglichkeit tragen dazu bei, dass es im Laufe der Zeit nicht zu Aushärtung, Zerbröckeln oder Feuchtigkeitsungleichgewicht kommt.

Lange Haltbarkeit – Diese Stabilitätsvorteile gewährleisten eine gleichbleibende Produktqualität von der Produktion bis zum Verbrauch.

Qualitätssicherung und Zertifizierungen von Gelatine in Lebensmittelqualität

Umfassende Zertifizierungen

Unsere Gelatine in Lebensmittelqualität wird unter international anerkannten Qualitäts- und Sicherheitsmanagementsystemen hergestellt. Die Produktionsanlagen sind zertifiziert nach:

BEYOND BIOPHARMA CO., LTD

Verpackung und Versand

Verpackung und Verladung

Versand

Anpassung und F&E-Unterstützung

Kundenspezifische Fertigung

F&E-Expertise

Anwendungsunterstützung

Warum sollten Sie sich für uns entscheiden?

Robuste Produktionskapazität

Umfassende Branchenexpertise

Umfassender technischer Support

Starke Anpassungsmöglichkeiten

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